Karaburun yarımadasının uç batısında balıkçı kooperatifi, keçi peyniri atölyesi, organik tarım operatörü ve butik taş ev konaklamasında çalışan kursiyerler, Bakanlık onaylı İSG ve Hijyen sertifika programlarımızı Çiğli şubesi üzerinden alıyor. Mordoğan'dan merkeze, kooperatif rıhtımından üst yamaçlardaki keçi mandıralarına uzanan hatta sezonla ritmi değişen küçük ölçekli işletmeler için hibrit format zorunlu hale geliyor: dersleri sahilde takip edip yalnızca sınav öncesi haftaları Çiğli'ye geliyorsunuz.
Gıda, su ve hizmet sektörü çalışanları için zorunlu hijyen sertifikası.
Bakanlık onaylı temel ve güncelleme ilk yardım eğitimleri.
Tehlikeli sınıf işyerlerinde uzmanlık ve A Sınıfı'na geçiş için ön koşul.
Az tehlikeli sınıfta görev alacak uzmanlar için 90 saatlik giriş programı.
ADR kapsamında taşımacılık personeli için zorunlu eğitim programı.
Hekim diplomalı katılımcılar için 220 saatlik Bakanlık onaylı sertifika programı.
Karaburun başvurularında plaza tipolojisi yok; profil tamamen yarımada ekonomisinin sezonla ritmi değişen küçük ölçekli zanaatkâr ve kooperatif çalışanından geliyor. Eğitim koçumuz başvurunuzu aldığında size en uygun programı, balıkçılık-tarım-konaklama-zanaat dörtlüsündeki konumunuza göre belirliyor.
Mordoğan kıyısı ve Karaburun merkez rıhtımındaki balıkçı kooperatifleri tekne ekiplerinden tezgâh personeline kadar Hijyen ve İlk Yardım ikilisini birlikte istiyor. Tekne yakıt ikmali ve soğuk zincir başlangıcı bu hatta yapıldığı için tehlikeli madde farkındalığı eğitimi de talep listesinin üstünde duruyor; eğitim koçumuz kooperatif başkanıyla doğrudan iletişim kurarak takvim çıkarıyor.
Karaburun'un yöresel keçi peyniri Türkiye'nin en bilinen küçük üretim markalarından; ilçedeki onlarca atölye geleneksel mandıra mantığıyla çalışıyor. Bu atölyelerin gıda işleme hatları tehlikeli sınıfta yer aldığında B Sınıfı iş güvenliği uzmanı yetkisi gerekiyor; üretim ölçeği biraz daha küçük olanlar Hijyen + İlk Yardım kombinasyonuyla yetiniyor. Akademimiz bu çift kademeli profili tek dönemde planlıyor.
Yarımadanın yamaçlarındaki enginar, bakla ve narsis tarlalarında çalışan organik tarım operatörleri Tehlikeli Madde Eğitimi ile İlk Yardım sertifikasını birlikte almaya başlıyor. Sertifikalı girdi taşımacılığı ve uzun sahile uzak parsellerde acil müdahale kapasitesi bu profilin ihtiyaç duyduğu temel koruma; eğitim koçumuz alan ziyaretiyle takvimi sezona göre kuruyor.
Karaburun'un eski taş evlerinden dönüştürülmüş butik pansiyonlar son dönemde sayıca arttı; bu işletmelerin küçük restoran-kahvaltı operasyonları Hijyen ve C Sınıfı kombinasyonunu zorunlu hale getiriyor. Sezon dışında düşük tempolu, sezon içinde yoğun çalışan personel sirkülasyonunu rolling kayıt ile yönetiyoruz; yeni gelen çalışan eski döneme bağlı kalmadan ilk uygun haftada programa giriyor.
Karaburun, İzmir'in batıya en uç noktası ve nüfusu sezona göre üç katına çıkan bir yarımada kasabası. Ekonomi büyük plaza yoğunluğu yerine üç ana zanaat hattının üzerine kurulu: deniz, peynir ve toprak. Üçü de ayrı sertifika kümesi gerektirir, üçü de mevsimle birlikte yoğunluğunu değiştirir.
Yarımadanın iki ana kıyı yerleşimi olan Mordoğan ile Karaburun merkez balıkçı kooperatifleri yıllık denizden geçim sağlayan ana ekonomik kanal. Tekne bakım atölyeleri, soğuk zincir başlangıç noktaları ve kooperatif satış tezgâhları aynı çatı altında çalıştığı için Hijyen, İlk Yardım ve Tehlikeli Madde farkındalığı eğitimleri birlikte planlanıyor; her birinin sezon içi ve sezon dışı kayıt yoğunluğu farklı.
Karaburun keçi peyniri Türkiye genelinde isim yapmış bir yöresel ürün; ilçede onlarca küçük atölye bu üretimi yapıyor ve büyük marketlerin özel etiket markalarına da çıkıyor. Atölyelerin pıhtılaştırma-süzme-olgunlaştırma adımları gıda kodu ve iş sağlığı kapsamında ayrı ayrı denetlenir; Hijyen belgesi tüm üretim personelinde, B Sınıfı iş güvenliği uzmanı yetkisi ise belirli ölçek ve tehlike sınıfı eşiklerinde aranır. Bu çift talep, ilçenin en istikrarlı eğitim ihtiyacını oluşturuyor.
Karaburun yarımadasının kuzey ve batı yamaçlarındaki organik tarım operatörleri enginar, bakla ve narsis üretiminde Türkiye'nin sayılı sertifikalı bölgelerinden biri. Bu üreticiler için Tehlikeli Madde Eğitimi (sertifikalı gübre-girdi taşımacılığı), İlk Yardım (uzun erişim mesafesi) ve C Sınıfı iş güvenliği uzmanı (saha denetim) üçlüsü temel kümeyi oluşturuyor; akademimiz alan ziyaretiyle planlamayı sezona göre yapıyor.
Karaburun merkez ve Mordoğan sırtlarındaki eski taş evlerden dönüştürülmüş küçük pansiyonlar, sezon yoğunluklu butik konaklama hattını oluşturuyor. Çoğu az tehlikeli sınıfta çalışsa da küçük restoran-kahvaltı operasyonları Hijyen Belgesi'ni zorunlu kılar; sezon başında işe alınan personel için rolling kayıt mantığı bu işletmeler için belirleyici kolaylık.
En yakın şubemiz olan Çiğli'e iki temel rota üzerinden ulaşabilirsiniz. Eğitim koçumuz kayıt sırasında size en uygun rotayı kalkış noktanıza göre önerir.
Karaburun ile Çiğli arasında doğrudan toplu taşıma seçeneği günde sınırlı sefer sayısına bağlı; en çok kullanılan rota Mordoğan üzerinden İZBAN-Karşıyaka aktarması. Karaburun merkezden Mordoğan istasyon noktasına servisle inip Karşıyaka yönüne devam ediliyor, Karşıyaka merkezde İZBAN ile Çiğli istasyonuna birkaç durak; oradan şubeye yürüme mesafesinde varılıyor. Toplam yolculuk 2,5-3 saat aralığında; eğitim koçumuz takvimi bu süreyi göz önünde bulundurarak online ders ağırlıklı planlıyor.
Özel araçla en pratik rota Karaburun-Mordoğan kıyı yolu üzerinden Karşıyaka kuzeyine inip İZBAN hattını izleyerek Çiğli'ye devam etmek; ortalama süre 90-120 dakika, sezon trafiğinde uzayabiliyor. Yarımada yolu virajlı ve dar olduğu için sınav öncesi yüz yüze haftalarda erken çıkış öneriliyor; şube binası çevresinde park genellikle kullanıma uygun.
Mordoğan kooperatifinde tezgâh sorumlusuyum. Hijyen belgesi için Çiğli'ye haftalık gidiş gelişi göze alamazdım; akademinin önerisiyle dersleri kooperatifin ofisinden online izledim, sınav öncesi iki haftayı yüz yüze tamamladım. Eğitim koçum kooperatif başkanıyla doğrudan konuşunca süreç çok hızlandı.
Aile atölyemiz büyüdükçe iş güvenliği kademe yükseltmemiz gerektiğini fark ettik. B Sınıfı sertifikasını yarımadadan Çiğli'ye gidip gelerek tamamladım. Akademinin atölye ziyareti ile çıkardığı uygulama planı, üretim hattımızın tehlike noktalarını birebir gösterdi.
Yarımadanın batı tarlalarında bakla ve narsis üretiyoruz; girdi taşımacılığı için Tehlikeli Madde Eğitimi'ni almam gerekiyordu. Eğitim koçum sezon takvimini bilerek programı hasat dışı haftalara denk getirdi. Sertifika sonrası tedarikçi ilişkilerimiz çok daha güvenli yürüyor.
Karaburun ve çevresinden gelen kursiyer sorularına verdiğimiz yanıtlar. Listede olmayan bir konu varsa danışmanlarımız size birkaç dakika içinde dönüş yapar.
Karaburun'dan başvuracaksanız eğitim danışmanımız size en uygun şubeyi, programı ve ödeme planını birlikte oluşturur. Hiçbir aşamada ön ödeme istenmez.
İzmir il sayfasının tamamına bak