Toros eteği küçükbaş hayvancılık
Karaisalı'nın geleneksel ekonomik damarı küçükbaş hayvancılık olarak Toros sırasıdağları eteğindeki yaylacılık-aile işletmesi ölçeğinde devam eder. Süt-yoğurt-peynir tedarik zincirinde Hijyen Belgesi gıda hattındaki tüm personel için zorunluluk taşır; veteriner ilaç ve hayvan bakım kimyasalları için Tehlikeli Madde Eğitimi sertifikası belirli ölçekteki çiftliklerde gündeme geliyor. Akademimizin programları aile işletmesi ölçekli üreticiler için esnek bir kayıt yapısına sahiptir.
